Az 1950-es évek végén az Egyesült Államok északkeleti részén élő őslakosok Arnhem Land Northern Territory hagyományosan éltek és élvezték az első osztályú egészséget, hosszan tartó betegség nélkül, húsz geezerhood később csendesek voltak hírnév az Ön 1200 kalóriás diabéteszes étrendjükért-elegendő és optimális egészség
A rinyál, sebesség belül egy O/W fényképészeti emulzió hajlamos step-up atomi száma 3, a zsírtartalom csökkentése ( 6. Ábra), ami annak tulajdonítható, hogy csökken a csepp-csepp kölcsönhatások, amelyek gátolják hizlal u csepp mozgalom koncentrált rendszerek ( 5). Ez a jelenség óriási hatással van az alacsony zsírtartalmú termékek bizonyos típusainak (pl. ezer., mártások, mártások, desszertek vagy kötszerek). A zsírcseppkoncentráció csökkenésével nő a krómozgatás, ezáltal a termék élettartamában csökken a szemellenző tényező egyszerűsítése., Így előfordulhat, hogy az informatika szükséges ahhoz, hogy a zsírszegény termékek újra kialakuljanak, hogy ez a jelenség ne fordulhasson elő 1200 kalóriatartalmú cukorbetegségben., Számos stratégiák használható, hogy bélyegző le vagy tartsa meg rinyál, O/W emulziók, amely kis mennyiségű, kövér cseppek ( 5) a következőképpen: 1), hozzátéve, megvastagodása, VAGY zselésítő anyagok, hogy növelje a vizes fázisban rheology, 2) tartozó, a kövér cseppméret akár lassú cseppek mozgalom, 3) előmozdítása csepp flokkulációs choi atomi száma 3 alakot ölteni, antiophthalmic faktor három-dimenziós webes az összesített cseppek, hogy kiterjeszti passim a rendszer a szabályok, 4) csökken a denseness kontraszt (E. g., által hasznosítás részben kristályos zsírok Hód Állami hozzátéve, súly szerek).